Ritorna, dopo due anni di interruzione a causa della pandemia, il PALIO DEL NOCINO DELLE TERRE BASSE
promosso dalla Compagnia del Nocino di Fabbrico in collaborazione con il Comune di Correggio. Partecipano all’organizzazione A.I.S. Reggio Emilia, Associazione assaggiatori aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia e Centro sociale 25 Aprile di Correggio.
Il Palio, riservato ai produttori familiari, rappresenta un momento culturale di salvaguardia del liquore della tradizione e allo stesso tempo un’occasione di incontro, di scambio di ricordi e di ricette.
La Compagnia di Fabbrico ha scelto come primi interlocutori i Comuni, luoghi della memoria storica e delle tradizioni.
Sono 9 i Comuni che hanno confermato il loro patrocinio e indicato un punto di raccolta per i campioni in gara: Fabbrico, Rolo, Rio Saliceto, Campagnola Emilia, Novellara, Campegine, Guastalla, San Benedetto Po e Gualtieri.
Quest’anno sono 24 i punti raccolta e, per chi è lontano, è possibile la spedizione.
Nel 2019, ultima edizione del Palio, sono stati presentati n. 229 campioni, alcuni anche da fuori regione.
Le bottigliette dovranno essere riconsegnate presso i punti raccolta entro il 3 giugno 2022.
La selezione finale e la premiazione del miglior Nocino del Palio 2022 avrà luogo nella serata di giovedì 23 giugno, San Giovanni, presso Palazzo dei Principi a Correggio.
Come per ogni iniziativa forzatamente interrotta c’è attesa per questo Palio 2022, la grande partecipazione al corso per assaggiatori appena concluso è di buon auspicio e, siccome secondo la tradizione il nocino col tempo migliora, il Palio 2022 potrebbe riservare sorprese, sia per la partecipazione, sia per la qualità del prodotto.
Per info: compagniadelnocino@alice.it
